Ternak ayam menjadi salah satu usaha yang cukup menjanjikan di Indonesia. Dua jenis ayam yang banyak diminati peternak saat ini adalah ayam Joper dan ayam KUB. Kedua ayam ini dikenal memiliki pertumbuhan cepat, tahan penyakit, dan memiliki nilai jual yang baik di pasar.

Artikel ini akan membahas perbedaan, cara ternak, serta keuntungan beternak ayam Joper dan ayam KUB.

Mengenal Ayam Joper

Ayam Joper merupakan singkatan dari Jowo Super, yaitu hasil persilangan antara ayam kampung dengan ayam ras pedaging. Ayam ini dikembangkan untuk mendapatkan ayam dengan cita rasa ayam kampung tetapi dengan pertumbuhan yang lebih cepat.

Keunggulan Ayam Joper

Pertumbuhan lebih cepat dibanding ayam kampung biasa

Panen relatif singkat sekitar 60–70 hari

Daging lebih gurih dan diminati konsumen

Tahan terhadap berbagai penyakit

Cocok untuk usaha ternak skala kecil maupun besar

Cara Ternak Ayam Joper

Beberapa langkah penting dalam beternak ayam Joper:

Persiapan kandang

Gunakan kandang yang bersih dan memiliki sirkulasi udara baik.

Kepadatan ideal sekitar 8–10 ekor per meter persegi.

Pemilihan bibit

Pilih DOC (Day Old Chick) yang sehat, aktif, dan bebas cacat.

Pemberian pakan

Gunakan pakan berkualitas tinggi agar pertumbuhan optimal.

Tambahkan vitamin atau probiotik untuk menjaga kesehatan ayam.

Perawatan

Bersihkan kandang secara rutin.

Lakukan vaksinasi sesuai jadwal.

Mengenal Ayam KUB

Ayam KUB (Kampung Unggul Balitbangtan) adalah ayam kampung hasil penelitian dari Balitbangtan Kementerian Pertanian. Ayam ini dikembangkan untuk meningkatkan produktivitas ayam kampung, terutama dalam produksi telur.

Keunggulan Ayam KUB

Produksi telur lebih tinggi dibanding ayam kampung biasa

Pertumbuhan lebih cepat

Tingkat kematian relatif rendah

Cocok untuk usaha peternakan ayam kampung modern

Cara Ternak Ayam KUB

Berikut beberapa tips beternak ayam KUB:

Kandang yang nyaman

Gunakan kandang yang bersih dan tidak lembap.

Pakan berkualitas

Berikan pakan dengan kandungan protein yang cukup.

Manajemen kesehatan

Lakukan vaksinasi rutin.

Perhatikan kebersihan air minum dan tempat pakan.

Manajemen produksi telur

Sediakan tempat bertelur agar telur tidak rusak.

Perbedaan Ayam Joper dan Ayam KUB

Faktor

Ayam Joper

Ayam KUB

Tujuan ternak

Pedaging

Telur & pedaging

Waktu panen

60–70 hari

Lebih lama

Produksi telur

Sedang

Tinggi

Cita rasa

Mirip ayam kampung

Ayam kampung

Kesimpulan

Ternak ayam Joper dan ayam KUB memiliki peluang usaha yang cukup besar. Ayam Joper cocok bagi peternak yang ingin fokus pada ayam pedaging dengan panen cepat, sedangkan ayam KUB cocok bagi peternak yang ingin mendapatkan produksi telur lebih banyak seperti ayam kampung unggul.

Dengan manajemen kandang, pakan, dan kesehatan yang baik, usaha ternak ayam Joper maupun ayam KUB dapat memberikan keuntungan yang menjanjikan.